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Produktbeschreibung
Gaggenau Dampfbackofen Serie 400, Gaggenau-Anthrazit, Bedienung oben, Linksanschlag, BS 471101
Vieles, was heute bei Elektrogeräten selbstverständlich ist, stammt ursprünglich von Gaggenau. Gaggenau ist eine der wegweisendsten Marken für Hausgeräte und gilt als Innovationsführer in Sachen Technologie und Design „Made in Germany“. Kaum ein anderer Hersteller hat mit seinen Erfindungen so häufig und nachhaltig die private Küche revolutioniert und neue Trends gesetzt. Den Anspruch von Gaggenau unterstreichen mehr als 300 Patente im Laufe der erfolgreichen Unternehmensgeschichte. Nicht nur die Entwicklung des Einbaubackofens wurde maßgeblich von Gaggenau geprägt. Zu den bekanntesten Innovationen gehören außerdem das Glaskeramik-Kochfeld, die pyrolytische Selbstreinigung und der Gaggenau-Dampfbackofen für zu Hause.
Die Gaggenau Dampfbackofen-Serie 400 besticht durch ihre außergewöhnliche Wirkung im Raum: Erlesene Materialien wie massiver Edelstahl prägen den starken Charakter. Hervortretende, grifflose Türen, die sich mit einer einzigen Berührung automatisch öffnen lassen, bieten eine Benutzerfreundlichkeit auf höchstem Niveau. Die Gaggenau Backöfen bringen die moderne Profi-Technik in die private Küche. Ausgewählte Geräte von Gaggenau sind mit Vollglastür oder Glasfront in Anthrazit verfügbar.
Der BS 470/BS 471 besteht aus einem Dampfbackofen mit einer Breite von 60 cm mit 13 Heizmethoden. Mehrere Gerichte können hier parallel zubereitet werden. Das Gerät verfügt über komfortable 43 Liter Nutzvolumen.
INKLUSIVE 5 JAHRE GARANTIE* (für die Länder Deutschland, Dänemark, Tschechische Republik, Polen, Österreich, Frankreich, Luxemburg, Belgien, Niederlande und Schweiz)
Gaggenau Dampf-Backofen BS471101
- Vollglastür in Gaggenau-Anthrazit (auch erhällich in Edelstahl)
- Breite 60 cm
- Linksanschlag (auch erhältlich als Rechtsanschlag: BS470111, BS470101, BS474111 oder BS474101)
- Bedienung oben
Im Geräte-Preis enthalten
- 1 x Gastronorm-Behälter aus Edelstahl GN 2/3, ungelocht
- 1 x Gastronorm-Behälter aus Edelstahl GN 2/3, gelocht
- 1 x Rost
- 1 x Abwasserschlauch 3 m
- 1 x Wasserzulaufschlauch 3 m
- 1 x steckbarer Kerntemperaturfühler
- Gaggenau CL S10 040, Reinigungskartuschen, 4er Set
Funktion
- 13 Heizmethoden
- TFT-Touch-Display
- Elektronische Temperaturregelung von 30 °C bis 230 °C
- 43 Liter Nutzvolumen
- Energieeffizienzklasse A
- Sous-vide-Garen mit gradgenauer Temperatureinstellung
Heizmethoden
- HeißluftDie Betriebsarten Heißluft und Umluft sind nicht identisch. Bei Heißluft erwärmt ein Ringheizkörper (externe Wärmeerzeugung) die Luft vor dem eigentlich Lüfterrad und sorgt somit für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf mehreren Ebenen im Backraum.+ 100 % Feuchte
- Heißluft + 80 % Feuchte
- Heißluft + 60 % Feuchte
- Heißluft + 30 % Feuchte
- Heißluft + 0 % Feuchte
- Flächengrill + Umluft
- Flächengrill
- Flächengrill Stufe 1 + Feuchte
- Flächengrill Stufe 2 + Feuchte
- Garen
- Auftauen
- Regenerieren
- Niedertemperatur-Garen
- Sous-Vide Garen
Bedienung
- Automatische Türöffnung
- Bedienung durch Drehknebel und TFTTouch-Display
- Klartextanzeige in 25 Sprachen
- Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler)
- Info-Taste mit Bedienhinweisen
- Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel
Ausstattung
- Flächengrill 2000 W hinter Glaskeramik
- Dampfablöschung
- Beschwaden
- Kerntemperaturfühler mit AbschaltAutomatik
- Ist-Temperaturanzeige
- Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer
- Elektronischer Siedepunktabgleich
- Kapazitätsanzeige der Filterpatrone (bei Anschluss an Entkalkungs-System GF 111 100)
- 48-W-Halogenbeleuchtung seitlich
- Hygienischer Edelstahl-Garraum
- 4 Einschub-Ebenen
- Reinigungssystem, vollautomatisch
Sicherheit
- Kindersicherung
- Sicherheitsabschaltung
- Gehäusekühlung mit Temperaturschutz
Reinigung
- Reinigungsprogramm, vollautomatisch
- Entkalkungsprogramm, vollautomatisch
- Trocknungsprogramm
- Ablaufsieb, abnehmbar
Planungshinweise
- Türanschlag (links) nicht wechselbar
- Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden
- Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
- Max. Länge Ablaufschlauch 5 m
- Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren
- Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten
- Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet
- Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm
- Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm bei nachgerüstetem Griff (Sonderzubehör)
- Frontüberstand, ggf. inkl. Türgriff, für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten
- Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen
- Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuseaussparung positionieren
- Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen
Sonderzubehör: nicht im Lieferumfang enthalten, somit gesondert zu kaufen (s. Kategorie „Zubehör“)
* Hinweise:
Wird in der Artikelbeschreibung eine Garantie ausgewiesen, bleiben Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte uns gegenüber hiervon unberührt. Ist die Kaufsache mangelhaft, können Sie sich daher in jedem Fall an uns halten, unabhängig davon, ob der Garantiefall eintritt und ob die Garantie in Anspruch genommen wird oder nicht.
In den Ländern Dänemark, Tschechische Republik, Polen, Österreich, Frankreich, Luxemburg, Belgien, Niederlande und Schweiz werden im Schaden- oder Reparaturfall im Rahmen der 5 Jahres-Garantie die Kosten maximal in derjenigen Höhe übernommen, wie die Schadenhöhe oder die Reparaturkosten entstanden wären, wenn sie in Deutschland stattgefunden hätten.
Der Unterschied heißt...
Gaggenau hatte viel Zeit, sich einige ganz spezielle Kompetenzen aufzubauen: So ist das typisch blaue Gaggenau Emaille in den Backöfen ein anerkanntes Marken- und Gütezeichen. Diese Spezialmischung lässt nicht nur das Innere der Gaggenau-Backöfen im typischen Blau erstrahlen, sondern ermöglicht auch die Pyrolyse genannte automatische Selbstreinigung. Gaggenau war außerdem Vorreiter bei der Entwicklung der effizienten Muldenlüftung und Kochfeldabsaugung. Das wegweisende Gaggenau-Bedienfeld hat die Nutzerfreundlichkeit revolutioniert.
Die Gaggenau-Geräte sind in jedem Detail authentisch und präsent. Authentisch in der Wahl der Materialien, präsent in ihrer Formensprache. Es kommen nur Materialien zum Einsatz, die ästhetisch und langlebig sind: Edelstahl, Aluminium, Messing, Gusseisen, Email und Glas. So erhält jedes Gerät eine absolut einzigartige Haptik. Und es kann durch Formen überzeugen, die perfekt auf die Funktion der einzelnen Komponenten eines jeden Gaggenau Gerätes zugeschnitten sind.
Die anspruchsvolle Produktgestaltung von Gaggenau berücksichtigt immer auch die Wirkung der Geräte im Raum.
Ein Faktor, der heute wichtiger ist denn je – Küchen rücken architektonisch immer mehr ins Zentrum des Lebens.
Erlesene Materialien, außergewöhnliche Leistung und eine faszinierende Präsenz im Raum – die Gaggenau Vario Kochgeräte-Serie 400 vereint modernste Profi-Technik für die private Küche mit skulpturalem Design. Erstmals können Geräte bzw. Kochfelder von 38 bis 90 cm Breite unmittelbar nebeneinander zu einer ästhetischen Einheit kombiniert werden. Dank präziser Verarbeitung von 3 mm starkem Edelstahl lassen sich die Geräte sowohl aufgesetzt mit sichtbarer Kante als auch flächenbündig einbauen.
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Diesen Artikel haben wir am 15.05.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
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